۲۵ آبان, ۱۳۹۷

خواص دارچین ، فواید پزشکی دارچین ، مضرات دارچین و تداخلات دارویی دارچین

  • 12 ماه قبل
  • 0

دارچین

خواص دارچین و فواید پزشکی آن :

در این مطلب از سایت شاد و سالم قصد داریم تا به خواص دارچین و فواید پزشکی آن و مضرات و تداخلات دارویی این گیاه بپردازیم :

دارچين گياهي است با نام علمي ( Cinnammomn zelanicum ‏) كه از قديم الايام در دنيا به كار مي رفته است.

* در مصر حتي قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر براي درمان امراض مختلف از این گیاه مصرف میکردند.

* این گیاه اولين بار در سريلانكا يافت شد و بعد از آن، تمام دنيا اين چاشني را شناختند و براي طعم بهتر غذاها استفاده كردند.
سريلانكا در حال حاضر بزرگترين توليد كننده دارچين دنيا است.

* دارچين درختي است كوچك ، به ارتفاع ۵ تا ۷متر و هميشه سبز كه از تمام قسمتهاي آن بويي معطر و مطبوع استشمام ميشود.
گلهاي آن در فاصله ماههاي بهمن تا اوايل فروردين ظاهر ميشود. برگ اين درخت سبز سير داراي گلهايي به رنگ سفيد است.

* این گیاه به علت داشتن اسانس و تانن، محرك و قابض است و به عنوان تقويت كننده، اعمال هضم و جريان

*ا ین گیاه از لخته شدن خون جلوگيري ميكند، اما زيادي آن در خون باعث بروز مشكلات خوني و گردش خون ميشود،
به خصوص اگر با داروهايي كه موجب رقيق شدن خون ميشود ( مانند آسپرين ) مصرف شود، مشكلات را دو برابر ميكند.

گردش خون به كار ميرود و از آن براي رفع سوء هاضمه، به ويژه در مواردی كه با نفخ همراه باشد، به عنوان بادشكن استفاده ميشود.

* همچنين به علت داشتن تانن در رفع اسهال، ضعف عمومي بدن و انعقاد خون مصرف ميشودو به صورت دارو، مانند گرد و تنتور به كار ميرود.

* با بررسي اثر ۲ گياه دارچين و سياهدانه بروي نفخ معده، نتايجي كه به دست آمد، نشان داد: ۶۰درصد افرادی كه سياهدانه،
۹۰درصد افرادی كه مخلوط دارچين و سياهدانه و ۱۰درصد افرادی كه دارچين استفاده كردند، بهبود يافتند.

* اروپاييها از گذشته هاي خيلي دور در شيريني پزي و آشپزي از این گیاه براي طعم دادن به انواع غذاها و شيرينيها و كيكها استفاده ميكرده اند.

* این گیاه كوبيده نشده خيلي بهتر از دارچين آسياب شده عطر خود را حفظ ميكند. از این گیاه براي معطر كردن غذاهای گوشتي استفاده ميشود.

* این گیاه رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم و جوان نگه می دارد.به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران
(ایسنا) منطقه مرکزی، این گیاه کلیه را گرم می کند و ضعف کمر و پاها را ازبین می برد و کم
خونی را درمان می کند.

* دارچین یا cinnamon یکی از ادویه‌های مشهور است که در تعداد زیادی از خوراکیها استفاده می‌شود.
اما در طب سنتی این خوراکی فقط ادویه نبوده و خواص و فواید درمانی نیز دارد. این گیاه به دودسته :
دارچین سیلان ( در آمریکای جنوبی می روید ) و دارچین سنا ( یا دارچین چینی که در جنوب آسیا می‌روید ) تقسیم می‌شود.
در قرون وسطی برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می‌شد. تحقیقات جدید بر خواص و فواید پزشکی این گیاه تاکید دارند.

در ادامه ی این مطلب از سایت شاد و سالم  خواص و فواید پزشکی این ادویه و همچنین خطرات مصرف زیاد این گیاه می‌پردازیم.

* برطبق تحقیقات جدید ثبت شده در کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده آمریکا، این گیاه برای درمان گرفتگی عضلات، استفراغ، اسهال،
عفونت، سرماخوردگی، بی‌اشتهایی و اختلال نعوظ استفاده می‌شود. همچنین به گفته مرکز دیابت انگلستان،
این گیاه می‌تواند قندخون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ و ۲ کاهش دهد، هرچند که تحقیقات بیشتری
برای اثبات این ادعا نیاز است. سایر موارد عبارتست از:

عفونت های قارچی : 

. برطبق انستیتوی ملی سلامت آمریکا، سینامالدئید (یک ماده شیمیایی موجود در دارچین سنا) می‌تواند
در مقابله با عفونت های باکتریایی و قارچی کمک کند.

* شما می توانید به آسانی با نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را بسرعت پائین بیاورید.

* این گیاه رگها را باز می کندو اثرخوبی درگردش خون دارد.

* این گیاه خاصیت عجیب دیگری درد و آن قوی کردن مصونیت بدندر مقابل امراض است و
حتی می توان گفت که اثر پنی سیلین و آنتی بیوتیک را به مقدر زیادی دارا ست.

* اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید و حتی
اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین دارو است.
یکی از دانشمندان انگلیسی در کتابی که قرن نهم تالیف نمود ادعا کرد که این گیاه معده را تمیز و آرام و قوی می کند.بنابراین اگر ناراحتی معده دارید
حتما از این گیاه استفاده کنید. این گیاه با این همه خواص طعم بسیار خوبی دارد.
حتی اگر چای معمولی می نوشید آنرا با یک قطعه پوست دارچین بهم بزنید که طعم آنرا بهتر کند.

 

به دارچین والیوم گیاهی گفته می شود !!! 

بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و جدیداً در آمریکای شمالی و کانادا کرم هایی
به بازار آمده که دارای دارچین است و برای رفع درد بکار می رود.این گیاه اثر آرام کننده درد و از
بسیاری از داروهای آرام بخش بهتر است و در حقیقت می توان گفت دارچین والیوم گیاهی است زیرا در آن
ماده ای است بنام Cinnamodehyde که روی حیوانات اثر آرامش بخش دارد. اثر مهم دیگر  آن پایین آوردن تب می باشد
و حتی امروزه این گیاه را بصورت قرص و کپسول درآورده اندکه بعنوان تب بر بکار می رود.

 

دارچین و دیابت :

این گیاه می‌تواند سطح قند و چربی را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بهبود بخشد. محققان معتقدند مصرف روزانه ۶ گرم از این گیاه می‌تواند به کاهش گلوکوز سرمی، تری‌گلیسیرید و کلسترول خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک نماید. وجود دارچین در رژیم غذایی افراد دیابتی می‌تواند به کاهش اثرات جانبی دیابت و بیماریهای قلبی کمک نماید.

دارچین و  آلزایمر :

برطبق تحقیقات جدید، مواد موجود در دارچین می‌تواند از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری کرده و یا سرعت پیشرفت این بیماری را کم نماید.
اچ آی وی. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دارچین می‌تواند بصورت بلقوه برضد ویروس اچ آی وی، مفید باشد. کاراترین نوع دارچین
بر علیه ویروس اچ آی وی ۱ و ۲ نوع چینی (سنا) آن می‌باشد.

دارچین و بیماری ام اس (Multiple Sclerosis) : 

این گیاه می‌تواند پیشرفت بیماری ام اس را کاهش داده و بجای بعضی از داروهای گران قیمت که برای این بیماری استفاده می‌شوند، مصرف شود.
کاهش اثرات منفی غذاهای پرچرب. رژیم غذایی پر دارچین می‌تواند اثرات منفی خوراکیهای پرچربی را کاهش دهد.

میزان مصرف توصیه شده دارچین : 

بعضی از محققان مصرف روزانه ۲ تا ۴ گرم پودر دارچین را توصیه می‌نمایند و بعضی دیگر معتقدند این مقدار باید
بین ۱ تا ۶ گرم دارچین باشد، با اینحال توجه داشته باشید مصرف بیش از اندازه دارچین می‌تواند مسموم کننده باشد.

ارزش غذایی دارچین : 

بر طبق دپارتمان کشاورزی ایالات متحده، ۱۰ گرم دارچین حاوی :
۲۴٫۷ کیلوکالری انرژی
۰٫۱۲ گرم چربی
۸٫۰۶ گرم کربوهیدرات
۰٫۴ گرم پروتئین می‌باشد.

خطرات و عوارض جانبی دارچین : 

عوارض جانبی :  معمولا این گیاه اثرات جانبی خاصی ندارد.
مصرف آن در بعضی از افراد باعث واکنش های آلرژیکی می‌شود.
همچنین مالیدن آن برروی پوست می‌تواند باعث سرخی و التهاب پوست شود.

خطرات دارچین : 

مصرف بیش از حد دارچین سنا (چینی) ممکن است ، برای همه بخصوص افرادیکه مشکلات کبدی دارند، مسموم کننده باشد.
از آنجاییکه این گیاه قندخون را کاهش می‌دهد، افراد دیابتی که دارو مصرف می‌کنند ممکن است دچار افت شدید قند خون شوند.
افرادیکه مبتلا به سرطان‌های هورمونی از جمله سرطان پستان هستند، نباید این گیاه را مصرف کنند.
از آنجاییکه تحقیقات زیادی در مورد خطرات این گیاه وجود ندارد، این ماده غذایی برای کودکان و زنان شیرده توصیه نمی‌شود.
این گیاه در بعضی از افراد خطر آسیب های کبدی را افزایش می‌دهد.

تداخلات دارویی دارچین : 

این گیاه ممکن است با داروهای آنتی بیوتیک، دیابت، رقیق کننده خون، داروهای قلبی و بعضی دیگر از داروها تداخل داشته باشد،

در این باره حتما با پزشک خود مشورت نمایید.

قبلی «
بعدی »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن این پنجره
بستن این پنجره