۲۶ مرداد, ۱۳۹۷

اعتیاد به خوردن غذا و همه چیز در مورد آن

  • 6 ماه قبل
  • 0

اعتیاد به خوردن غذا

اعتیاد به خوردن غذا و همه چیز در مورد آن

اعتیاد به خوردن غذا

اعتیاد به خوردن غذا

این ایده که یک فرد می تواند به غذا اعتیاد پیدا کند، اخیرا بیشتر توسط یافته های علمی مورد تایید قرار گرفته است.

آزمایشات انجام گرفته روی حیوانات و انسان نشان داده است که برخی از افراد، همان مراکزی که در مغزشان توسط مواد مخدر اعتیاد آور مانند کوکائین و هروئین تحریک می شود نیز با خوردن بعضی از مواد غذایی و غذاهای خوشمزه و خوش طعم فعال می شود از جمله غذاهای حاوی:

-قند
-چربی

-نمک

غذاهای خوشمزه و لذیذ، مانند مواد مخدر که اعتیاد آور هستند ، هم موجب  تولید مواد شیمیایی در مغز مانند دوپامین می شود که  احساس خوب را در فرد ایجاد می کنند. هنگامی که افراد لذت را حین خوردن این غذاها همراه با افزایش دوپامین در مسیر پاداش مغزی تجربه می کند آنها فورا احساس می کنند که نیاز به خوردن دوباره ی آن غذاها دارند.

افرادی که نشانه های اعتیاد به مواد غذایی را نشان می دهند ممکن است آستانه ی تحمل به مواد غذایی در آنها کاهش یافته و در نتیجه آنها بیشتر از پیش به خوردن غذا بپردازند.

پژوهشگران بر این باورند که اعتیاد به مصرف مواد غذایی ممکن است نقش مهمی در افزایش وزن داشته باشد. ممکن است افراد با وزن نرمال با اعتیاد به مواد غذایی مبارزه کنند. امکان دارد بدن افراد از نظر ژنتیکی مستعد باشد .در این صورت شما باید مراقب کالری های اضافی با مصرف مواد غذایی باشید و با انجام ورزش و فعالیت های بدنی میتوان به جبران این پر خوری ها پرداخت.افرادی که مبتلا به اعتیاد به مواد غذایی می شوند عواقب منفی آن مانند افزایش وزن و یا آسیب به روابط به سراغ آنها خواهد آمد.

علائم اعتیاد به غذا

پژوهشگران اقدام به تهیه ی یک پرسشنامه برای شناسایی افراد معتاد به مواد غذایی کردند و در اینجا سعی کردیم که یک نمونه از سوالاتی که می تواند به شناسایی افراد معتاد به مواد غذایی کمک کنند را مورد بحث و بررسی قرار می دهیم.

– آیا شما در پایان غذا متوجه می شوید که بیش ازآن چه که برنامه ریزی شده بود خورده اید؟

-آیا در صورتی که گرسنه نباشید به خوردن غذاهای خاصی ادامه می دهید یا خیر؟

-آیا تا جایی می خورید که حالتان بد شده و  احساس بیماری می کنید؟

– آیا در مورد خوردن مواد غذایی خاص و یا کاهش برخی مواد در غذایتان احساس نگرانی می کنید؟

-آیا در صورت در دسترس نبودن غذاهای خاصی که دوست دارید هر راهی را می روید تا آن را به دست آورید؟

همچنین در این پرسشنامه در مورد تاثیر رابطه شما با مواد غذایی بر روی زندگی شخصی تان سوال می شود. آیا این شرایط در مورد شما صدق می کند:

– خوردن غذاهای خاص به مقدار زیاد در سرکار یا گذراندن وقت با خانواده و یا انجام فعالیت های سرگرمی.

– اجتناب  از حضور به دلیل ترس از پرخوری در موقعیت های کاری و یا اجتماعی که در آن غذاهای خاص وجود دارد.

-تاثیر این مشکلات در عملکرد شما در کار و یا مدرسه

در این پرسشنامه در مورد نشانه های ترک روانی این اختلال سوال هایی پرسیده شده است. به عنوان نمونه، هنگامی که شما خوردن غذاهای خاص (به جز نوشیدنی های کافئین دار) را ترک می کنید  آیا علائمی مانند علائم زیر دارید:

– اضطراب

– تحریک

– دیگر علائم فیزیکی یا بدنی

در این پرسشنامه همچنین در مورد تاثیرات ناشی از تصمیم گیری فرد در مصرف  مواد غذایی بر روی احساسات سوالاتی را مورد بررسی قرار داده است.

-آیا این شرایط از مصرف مواد غذایی، شرایط خاصی را برای شما ایجاد نموده است؟

– خوردن غذا باعث مسائلی از جمله افسردگی، اضطراب، تنفر از خودو یا گناه شده است؟

-آیا  شما نیاز دارید تا با خوردن غذای بیشتر، احساسات منفی را در خودکاهش داده و لذت خوردن را جایگزین آن کنید؟

– آیا در مدت زمانی صرف همان مقدار از مواد غذایی دیگر موجب کاهش احساسات منفی و یا افزایش لذت نشده است؟

برخی استدلال می کنند که رهایی از اعتیاد به مواد غذایی ممکن است پیچیده تر از درمان  انواع دیگر اعتیاد مانند اعتیاد به الکل باشد ، برای مثال، در این مورد می توان در نهایت از نوشیدن الکل پرهیز کرد اما افرادی که به مواد غذایی معتاد می شوند هنوز هم نیاز به غذا دارند و نمی توانند روزانه از خوردن غذا دست بکشند.

اعتیاد به خوردن غذا

منبع : لینک

اعتیاد به خوردن غذا

قبلی «
بعدی »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن این پنجره
بستن این پنجره